石川県かほく市で【きのこ】の栽培・加工・販売
電話 070ｰ8433ｰ2958
石川県かほく市の自然が育んだハイネファームの「プレミアムきくらげ」
自然環境に近い状態で栽培
かほく市の美味しい水を使用、菌床は北陸産のおが粉で作り、農薬完全不使用、加温調整なども一切使用しない、 自然環境に近い状態で栽培しています。安心安全無農薬、貴重な石川県産の、 ハイネファームのきくらげをお楽しみください。
ミネラル豊富なスーパーフード
食物繊維によるデトックス効果・生活習慣病の低減、Βグルカンによる免疫力アップ、ビタミンＤによる骨粗鬆症防止、
花粉症などのアレルギー疾患の抑制。 美容と健康のために大事な栄養成分が非常に多く含まれています。
驚くほどのプリプリな食感
かほく潟特有の寒暖差と乾湿差により、弾力と厚みのある「プレミアムきくらげ」が育ちます。「和食」「中華」「イタリアン」「フレンチ」など幅広いお料理にぴったりです。驚くほどのプリプリな食感を是非おためしください。
希少な白いキクラゲ
ハイネファームの白いキクラゲは、黒いキクラゲを栽培中に約10000分の１の確率で突然変異で白く育ったキクラゲです。
通常のきくらげよりも栄養豊富で、味にくせがないので、どんなお料理にも合わせやすい希少食材です。
※収穫量により、早めに販売終了する場合があります。
きくらげおすすめレシピ 1
きくらげ入りポテトサラダ
1. ジャガイモを茹でる
2. ジャガイモを茹でた鍋にキクラゲも加え茹でる
3. ジャガイモに火が通ったら、マッシャーで潰す
4. きくらげを粗みじん切りにする
5. じゃがいも、キクラゲにお好みの具材を入れる
6. かぼす果汁・マヨネーズ・塩胡椒を適量加え混ぜる
きくらげおすすめレシピ 2
レバニラきくらげ炒め
1. キクラゲとレバーとニラを適当な大きさに切る
2. フライパンでレバーを炒める
3. そこにキクラゲを加えて更に炒める
4. ニラを追加し、火が通ったら焼き肉のたれで味付け
| 名称 | ハイネファームのプレミアムきくらげ |
| 入数 | セット1：生黒きくらげ300ｇ、生白きくらげ200ｇ セット2：生黒きくらげ300ｇ、生白きくらげ100ｇ、乾燥黒きくらげ100ｇ セット3：生黒きくらげ300ｇ、生白きくらげ100ｇ、乾燥黒きくらげ100ｇ、黒きくらげ粗挽き100ｇ |
| 保存方法 | 生きくらげは、野菜室にて保管して1週間、冷凍する場合は、1ヶ月ほどで食べきってください。 乾燥きくらげは直射日光を避けて、冷暗所にて保管してください。 |
| 輸送方法 | クール便 |
| 製造者（出荷者） | ハイネファーム 代表者 中村広美 TEL：070-8433-2958 |
| 住所 | 〒9291105 石川県 かほく市横山レ401-3 |
